Assim que o aroma de laranja e canela se espalha pela casa, significa que o Natal está realmente se aproximando e o que poderia ser melhor do que um feriado repleto de experiências divertidas e deliciosas com a família e amigos. ^_^
Produtos necessários:
1 ½ colher de chá de farinha
1 ovo
2/3 colher de chá de iogurte
½ colher de chá de óleo
1 ½ colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de açúcar
3 colheres de chá de nozes moídas
½ colher de chá de canela
Essência de baunilha
essência de laranja
casca de limão
Método de preparação:
1. Aqueça o forno a 180 C.
2. Numa tigela, misture o ovo, o iogurte, o óleo e o açúcar. Mexa até que o açúcar dissolva.
3. Numa tigela separada, misture a farinha, previamente peneirada, e o fermento.
4. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture na batedeira até que a farinha seja completamente absorvida.
Adicione as nozes, algumas gotas das essências, a canela e as raspas de limão.
5. Coloque os papéis na forma de muffin e espalhe a mistura. Não encha demais as formas para obter lindos muffins.
6. Asse por cerca de 25 minutos.
7. Para a cobertura usei creme pronto, acrescentando casca de laranja ralada.
D.
