Há muito tempo eu queria experimentar o creme de chocolate e abacate, que é especialmente popular entre os veganos, mas a maioria das receitas inclui produtos que não são encontrados todos os dias em casa e raramente são vendidos na loja do bairro. Resolvi então experimentar a minha versão, que não contém manteiga de cacau, xarope de agave e vários outros aditivos exóticos. Estou particularmente satisfeito com o resultado, espero que você experimente também.
Basicamente, a receita inclui muitos ingredientes energizantes e leva 2 minutos, então acho que é um começo de dia perfeito para quem gosta de doces 🙂
Produtos para 2 porções:
1 abacate maduro
1 banana
1 colher de sopa de cacau em pó (natural, sem açúcar)
1 colher de sopa grande. mel (cerca de 50 g)
Nozes à vontade – avelãs, nozes ou outros
100 ml de água (se não estiver em jejum pode substituir por leite fresco)
pitada de sal
*se quiser variedade, você também pode usar algum tempero favorito – canela, gengibre, raspas de coco ou casca de laranja
Preparação:
1. Descasque e corte o abacate e a banana. Coloque-os no liquidificador. Adicione a água (leite) e bata até obter um creme homogêneo.
2. Adicione o mel, o cacau e o sal e misture novamente.
3. Se tiver tempo, pode deixar o creme na geladeira por 30 minutos.
4. Sirva com nozes trituradas, se desejar.
D.
