Uma receita de chocolates caseiros, fácil de preparar e um presente impressionante para os nossos amigos mais próximos. São extremamente adequados em combinação com um café amargo da tarde ou uma bebida forte após o jantar. 😉
Produtos necessários:
50 g de ameixas
50 g de mix de frutas secas (passas, cranberries vermelhas e pretas)
50g de amêndoas
10 biscoitos a gosto
1/2 colher de chá de canela
2 colheres de sopa de conhaque
50g de manteiga
essência de laranja e limão
80 g de chocolate amargo
casca de limão
Método de preparação:
1. Mergulhe as frutas secas no conhaque. Após cerca de 5 minutos, coloque-os no liquidificador.
2. Moa as amêndoas e toste-as numa frigideira seca.
3. Enquanto as amêndoas torram, triture os biscoitos.
4. Sature as ameixas.
5. Numa tigela, misture todos os ingredientes exceto o chocolate e a casca de limão.
Misture-os e forme bolinhas.
6. Derreta o chocolate em banho-maria.
7. Enrole os doces e retire-os no papel.
8. Polvilhe os bombons de chocolate com casca de limão ralada.
9. Deixe na geladeira por algumas horas para endurecer.
Se quiser que os doces fiquem mais doces, acrescente mel à mistura e use chocolate ao leite.
D.
