Para meu filho, nascer no final do ano nunca foi uma coisa boa para ele. Ele tem que esperar, e esperar e esperar pelo seu aniversário… é uma agonia para ele ver o resto de seus colegas comemorarem seus aniversários um após o outro.
Para recompensá-lo por sua paciência, eu queria fazer um bolo que realmente o fizesse sentir que valeu a pena a longa espera. Eu pesquisei com as palavras-chave “bolo”, “chocolates”, “doces” e “aniversário”. Ficamos impressionados com essa imagem em particular de um bolo decorado com muitos M&Ms e coberto com palitos de Kit Kats! Fiquei então com a tarefa de replicar este bolo Candy Barrel.
Sem ferramentas básicas de cozimento, eu só conseguia assar um bolo de uma caixa. Uma mistura de bolo cairia bem, mas eu li as instruções na caixa, precisaria usar um batedor elétrico ou pelo menos um manual. Não tenho nada disso comigo. Então eu comprei um pacote de mistura de brownies Betty Crockers…Supreme Hershey Walnuts Fudge Brownies em vez disso, já que tudo que eu preciso é apenas uma colher.
Para obter uma textura mais parecida com o bolo, segui a instrução de usar 3 ovos em vez de 2. O resultado final não foi tão ruim, ficou bem próximo de um bolo de chocolate escuro e denso.
Este é um bolo excelente para alguém como eu, que não consegue cobrir um bolo corretamente. Os doces cobriram quaisquer falhas que eu fiz ao longo do caminho ^_^”
Eu assei os brownies em uma panela grande (na verdade é uma assadeira!) e cortei duas rodelas de 5″ (sim, é um bolo muito pequeno), empilhei-as uma em cima da outra, ensanduichadas com uma camada de ganache de chocolate. Depois cobri toda a superfície com o restante da ganache e ‘colei’ o kit kat nas laterais, não cobri a parte de cima com montes de balas porque acho que seria demais (usei 3 pacotinhos pequenos). Em vez disso, enchi o barril com muitos desejos para o meu pequeno.
Aqui vai uma dica: se eu fosse fazer isso de novo, eu assaria um pão de ló alto, para que chegasse quase na borda do barril do kit kat. Dessa forma, não precisarei usar muitos doces para criar a impressão de que está segurando toneladas de M&Ms 😉
Com uma fita, uma etiqueta (que eu trouxe de casa) e uma vela numérica (adivinha quanto eu comprei aqui no Carrefour?? Custa apenas um yuan, o que equivale a S$0,20!!!), eu pensei ter feito o bolo de aniversário mais incrível de todos os tempos! e, isso é tão infalível!
O aniversariante ficou emocionado quando viu o bolo, me deu um abraço caloroso e um beijo doce 😉
O bolo tem um sabor tão bom quanto parece… achocolatado, rico e denso, perfeito para qualquer chocolate e amantes de doces.
