Chá, bolo e criação: bolo de alcaçuz
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Chá, bolo e criação: bolo de alcaçuz

Ótimas notícias, pessoal – minha filha decidiu (tudo por vontade própria – nem mesmo uma dica minha!), que gostaria de uma festa de cinema para seu próximo aniversário. Então eu vou ter a chance de fazer um bolo de pipoca, afinal!

Eu também sempre quis fazer um bolo com alcaçuz de todos os tipos. E isto não-party of Jack’s foi a oportunidade perfeita, considerando que não era uma comemoração temática.

Se você se lembra, eu deixaria a manhã de sexta-feira de lado para decorar o bolo. Mas então eu tive que gastar esse tempo fazendo biscoitos substitutos.

Como resultado, montar isso foi um pouco mais apressado do que eu gostaria. Especialmente considerando que eu tinha apenas comecei a colocar todos os doces quando fui chamada para uma cesariana de emergência, e então, enquanto eu estava no hospital, outra cesariana de emergência foi marcada.

Esteja avisado – se eu tiver um bolo de aniversário para decorar, alguém no Hospital Hillcrest terá um cesar de emergência 🙈

Algumas notas sobre a construção deste bolo:

– Eu não usei uma forma número 1, mas simplesmente cortei as tiras de um bolo quadrado.

– Eu não, mas deveria, começou com a colocação dos doces ao longo das bordas e foi trabalhando para dentro a partir daí. (Para criar um contorno elegante, é por isso!)

Sobre os doces:

– corte diagonalmente alguns dos tipos de alcaçuz para criar triângulos, para variar as formas

– tenha doces pequenos e grandes; alguns cobertos de açúcar, alguns chocolates por interesse textural; e alguns biscoitos decorados com cores coordenadas como pontos focais

E, por último, algo importante que aprendi pela primeira vez com este bolo – alcaçuz e chocolate são uma combinação incrível!

Boa decoração!

xxM

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