Por que o arco-íris nos faz felizes?
Poderíamos ser científicos e falar sobre a maravilha dos prismas refletindo e refratando a luz. Poderíamos ir fundo e filosófico e falar sobre como os arco-íris simbolizam esperança e renovação quando aparecem com a calmaria após uma tempestade. E isso é tudo verdade.
Mas acho que nosso prazer com o arco-íris é simplesmente a magia de revisitar nossa empolgação infantil com as palavras – olhar! há um arco-íris. É uma alegria enraizada.
Agora, o que é não uma alegria é uma cozinha cheia de creme de manteiga, certo?
E esses cupcakes parecem muito trabalhosos, não é? Imagine todas aquelas tigelas e enchendo todos aqueles sacos com o glacê de cores diferentes!
Você acreditaria em mim se eu dissesse que só usei dois tigelas e 1 saco de confeiteiro e bico?!
Acredite em mim!
Veja como fazer cupcakes Rainbow Spectrum…
Coloque uma pequena quantidade de creme de manteiga incolor em uma tigela (o suficiente para fazer cerca de 3 cupcakes).
Adicione uma gota de corante amarelo em gel.
Coloque este glacê amarelo em um saco de glacê descartável equipado com o bico de sua escolha.
Pipe três rosetas.
Retorne o glacê restante para a tigela e complete com algumas colheres de glacê simples.
Adicione uma gota de cor azul ao glacê e uma gota de verde.
Você deve ter glacê verde.
Coloque isso no mesmo saco de confeiteiro que você usou antes. Rosetas de tubos. O primeiro casal terá um pouco de amarelo do lado de fora dos redemoinhos – lindo!
Retorne qualquer glacê verde restante para a tigela e complete com mais glacê simples.
Adicione mais cor azul. Agora você terá glacê turquesa. Coloque este glacê no saco…
você está recebendo a imagem?!
Você provavelmente fará mais um azul – faça um azul puro, não use o turquesa que sobrou neste lote.
Depois do azul, você vai adicionar cor de gel rosa à sua tigela de glacê (sobra azul, coberta com glacê simples) – rosa e azul misturados farão roxo.
Adicione um pouco mais de rosa à cobertura para a próxima rodada, para obter um roxo mais rosado.
Depois do roxo, é hora de trocar as taças. Descarte qualquer glacê roxo restante, você vai querer um rosa verdadeiro em seguida, mas ainda use o mesmo saco de confeiteiro.
…você pode ver como usar o mesmo saco de confeiteiro aumenta o efeito? Cada uma das cores anteriores pode ser vista como um traço no próximo tom.
A magia do espectro de cores… é realmente a magia da ciência!
Bom cozimento 💕
xxM
